La cave de Laudun & Chusclan Vignerons ne fonctionne vraiment pas comme les autres.Pour preuve, aucun vigneron n'est sorti de la cave pour s'installer en cave particulière. |
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La cave regroupe 200 vignerons (soit 120 exploitations) représentant 2 300 hectares de vignes dont 1 760 classés en Appellation d'Origine Contrôlée et 540 en Vin de Pays.
Et, si cette équipe est aussi soudée, c'est parce que l'homme est toujours resté maître et au coeur des évolutions de son outil de production. |
