Les Monticauts 2016

Chusclan Côtes du Rhône Villages AOC

80 % Syrah - 20 %...
Canard/Gibier
6 ans

D'un grenat profond, la cuvée "Les Monticauts" exprime un nez riche et concentré aux arômes de garrigue (thym, laurier). En bouche ce vin puissant et charnu, présente des tannins racés finissants sur des notes de lauriers et de menthe poivrée.

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10,53 €


x 6 bouteilles
63,18 €

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TERROIR :
Cette cuvée est issue d’un terroir de très ancienne réputation nommé «Les Monticauts» en référence à sa situation en terrasses dominant à la fois la vallée de la Cèze et la vallée du Rhône. La vigne y est harmonieusement plantée en terrasses étagées sur une colline au sol d’éboulis caillouteux. Contrairement au reste du vignoble de Chusclan, dominé par le cépage Grenache noir, ce vignoble est constitué majoritairement de Syrah, conférant à ce terroir une étonnante  typicité «septentrionale».


NOTES DE DEGUSTATION :
Belle cuvée à la robe brillante grenat profond et aux reflets pourpres. Somptueux bouquet d’arômes de fruits noirs type cerise et sureau, belle concentration que l’on retrouve en bouche, en parfaite harmonie avec des notes de laurier qui renforcent l’impression de fraîcheur sur des tannins particulièrement bien fondus racés, charnus et harmonieux.


ACCORDS METS ET VINS :

Un vin typé qui s’accordera avec une belle entrecôte marchand de vin ou pigeon rôti aux épices.

Contient des sulfites

  • Couleur Rouge
  • Cépage 80 % Syrah - 20 % Grenache Noir
  • Accords mets Canard/Gibier
  • Conservation 6 ans
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