Villa Voltinia 2015

Chusclan Côtes du Rhône Villages AOC

Villa Voltinia 2015
Syrah, Grenache
Canard/Gibier
5 ans

Par une sélection parcellaire rigoureuse, nos oenologues signent la création d'une trilogie baptisée Collection Villa. Ils donnent ainsi naissance à des cuvées subtiles, racées et complexes pour des grands moments de partage.

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22,94 €


x 6 bouteilles
137,64 €

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Villa Voltinia a été créée en l'honneur des premiers romains à avoir foulés le sol de Chusclan, apportant avec eux la connaissance de la vigne et du vin. Cette cuvée est le fruit de ce savoir-faire ancestral qui nous a permis de façonner ce puissant et subtil nectar.


Notes de dégustation :

La robe est pourpre soutenue, mate avec des reflets violines. Le nez est racé, complexe, nuancé, délivrant un bouquet évoquant le sureau, la crême de cassis, le terreau humide et la cannelle. En bouche, la matière se révèle dense, concentrée et fraîche. Eucalyptus, baies sauvages, cèdre et zan se partagent une gerbe gustative de haute volée qui prolonge indéfiniment une sensation de divine puissance.

 
Vinification :


Elevage en barrique neuve pendant 12 mois

 

Accords Mets et Vins :

 Compotée d'olives noires, canard aux cèpes, Beaufort d'alpage, grands crus de chocolat noir.

Contient des sulfites

  • Couleur Rouge
  • Cépage Syrah, Grenache
  • Accords mets Canard/Gibier
  • Conservation 5 ans
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