Clos de Taman 2016

Laudun Côtes du Rhône Villages AOC

Clos de Taman 2016
50% Syrah - 50%...
Veau
5 ans
Or Gilbert et...

Syrah et Grenache noir, à l'issue de macérations et d'un élevage sur lies, se fondent en un vin à la robe cassis, cerise, et laisse exprimer des notes de moka. En bouche, la souplesse de tanins pourtant puissants en fait un délice gourmand.

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10,53 €


x 6 bouteilles
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TERROIR:

Sols très peu profonds et pauvres, essentiellement composés de grès et de calcaire plus ou moins caillouteux sur le vignoble « Le Clos de Taman » (12 hectares), conduit en Agriculture Raisonnée. Il se situe sur le plateau du Camp de César (plateau calcaire de 200m d’altitude, en arrière plan du village de Laudun) et est ainsi exposé particulièrement au Mistral et au soleil, ces terres sont arides.

NOTES DE DÉGUSTATION:

La cuvée issue des vignes du Clos de Taman se caractérise par une robe sombre et mauve et surtout par son nez riche en arôme qui mêle parfums de délicieux fruits rouges tels que la fraise, le cassis, la cerise à des notes subtiles de moka et de réglisse. Le plaisir se prolonge en bouche où l’on retrouve ce bouquet aromatique et l’intensité des tanins, puissants mais déjà ronds.

ACCORDS METS ET VINS:

Ces traits font de ce vin un accompagnement idéal de viandes rouges, les  plats en sauce et les fromages.

POUR ALLER PLUS LOIN:

Consulter la fiche technique complète de ce vin

Contient des sulfites

  • Couleur Rouge
  • Cépage 50% Syrah - 50% Grenache Noir
  • Accords mets Veau
  • Conservation 5 ans
  • Récompenses Or Gilbert et Gaillard
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