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 Cépages : Syrah 40% Carignan 30% Grenache Noir 20% Counoise 10% Vinification : Vinification traditionnelle Elevage 12 mois en fûts de chêne Dégustation : Robe : limpide, rubis foncé Nez : notes de fruits rouges, fumé, cuir Bouche : vin "solaire", impression de chaleur et de fluidité Accords mets et vins : Idéal sur des plats de viandes mijotées (ragout d'agneau aux oignons et pommes de terre) Où le trouver : Cavistes, VPC, Caveau Commander : bouteilles |
