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  Cépages : 55 % Syrah 45 % Grenache Noir Vinification : 15 jours de cuvaison, vinification classique sur raisins issus de parcelles sélectionnées. Rendements 35hl/ha Dégustation : Robe: jolie couleur poupre Nez: explosion d'arômes fruités, cerises noires, mûres sauvage puis notes d'épices Bouche: tanins tendres et suaves. Accords mets et vins : Vin racé qui accompagnera une côte de boeuf à la braise ou un magret de canard Où le trouver : Caveau, Caviste, VPC |
