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  Cépages : grenache noir 65 % syrah 20 % Carignan 10 % Mouvedre/cinsault 5% carignan 10 % mouvèdre et cinsault 5 % Vinification : Vinification traditionnelle 18 jours de cuvaison Dégustation : Robe: noir profond brillante, belle luminosité Nez : expression aromatique et concentrée sans excés sur un fruité de grande classe. Bouche : vive et dense, tanins gras et savoureux Accords mets et vins : boeuf en croute ou faisan à la broche Récompenses : Médaille d'Argent à Uzès Où le trouver : Cavistes, VPC, Caveau |
